Author:mei
イギリス人の主人とは東京で知り合い、現在ロンドン南西部にあるウィンブルドンの隣町レインズパークに住んでいます。上の写真は、私の住む通りの１００年前の写真です。今とほとんど変わってないんですよ。
先週土曜日に、イギリスの Life Actually （英国の田舎に暮らしてみれば・・・）のhammoさんと、いっちゃんの美味しい食卓のいっちゃんと、お友達のＣさん主催の「イギリス在住者☆オフ会」に主人と参加させてもらってきました！
沢山の日本人の女性達と、そのご主人やお子さんが集まって、とーーーーーーっても楽しかったです。
hammoさんと、いっちゃんのブログに詳しい内容が載ってるので是非見てください。
hammoさんブログ記事
いっちゃんブログ記事
hammoさんはジュエリー作成などされてるそうで、ブログもとっても綺麗な写真が沢山あって、色々なお洒落なお店情報も載っていて素敵です。
いっちゃんのブログはお料理ランキングでいつも上位で、美味しそうなレシピや楽しい話が満載の素敵なブログです。
偶然、去年辞めた会社の同僚とその日本人奥さんにバッタリ会ったりしてビックリしましたー！
皆さん、お返事できなくてごめんなさい。ちょっと今色々バタバタしてます。
小カブを、大きくなったもの収穫しては冷蔵庫に保存して、↑くらいたまりました！小カブを作るのも今年が３年目。以前は、大きくなるまで待ちすぎて、中に虫（！）が入ったり、葉っぱもボロボロになってしまったりの経験をふまえて育てたので、今年はプランターのわりに上手に出来たと思います。
・・・なので、カブ漬けを作る事にしました。
最近雨が続いたせいか、小松菜も小カブもどんどん大きくなってます。昨日は、取れたての小松菜と油揚げで煮びたしを作りました♪
イギリスでは小松菜は売ってないのでとっても懐かしい味でしたー
夕べのディナーは超簡単にミニハンバーグ。ミニサイズを沢山作って、あまったハンバーグはもちろん翌日のサンドイッチの具になります。ハンバーグのサンドイッチって、なんかハンバーガーみたいでおいしいです。
部屋のペンキ塗りは、思った以上に時間がかかって大変でしたけど、やっと昨日リビングだけ終わりました！ペンキ塗りたての部屋は、とっても気持ちがいいです。
小カブも小松菜もドンドン育って、プランターが窮屈になってきたので間引きしました。↑は小カブ。
↑は小松菜です。
ちょっとだけですけど、プランターに小松菜と小カブを育て始めました。まだ小さいので、見た目はどっちがどっちか分からないんですけど、すっごく小さいのに葉っぱを見ると、もう既に自分を主張しはじめてるんですよー。
先週の金曜日は、会社の同僚と居酒屋（結婚後初めてのロンドンの居酒屋！）に行くはずだったんですけど、都合が悪くてキャンセルになってしまってガッカリ。でも、翌日にお友達のかよさんに誘われて近場ですけどウィンブルドンにある焼き鳥屋「串亭オブ東京（東京の串亭？）」に行ってきました。
串亭は本店がオランダにあるフランチャイズの焼き鳥屋さんです。ちゃんと日本人が経営してるので、味はちゃんと日本の焼き鳥の味。お値段もセットで頼むとかなりお安く済むので、お財布の中身を気にせず安心して美味しい焼き鳥を食べながら沢山ワインや焼酎を堪能できます。
「穴の中にいる蛙」と言う、妙な名前のイギリス料理です。ヨークシャープディングの中にソーセージを入れて焼いたものなんですが、グレービーソースをたっぷりかけて食べると、ヨークシャープディングにソースが染みて、とっても美味しいです。グレービーソースは、粉末のものを野菜の茹で汁で溶いて作るんですけど、もし粉末のグレービーソースが手に入らなければ、デミグラスソースを薄めたら近い味になるかも。
焼き上がりは↓です。これをお皿に取り分けていただきます。 見た目は「えっ」って感じですけど、食べるとちょっとクセになりそうな食感です。
作り方紹介します。
今日のランチはオフィスの一階にあるＩｔｓｕのサーモン寿司サラダ弁当を買ってきました。Ｉｔｓｕは中国人経営だと思うんですけど、ロンドン中にチェーン展開してて、有名デパート、セルフリッジにも回転寿司で入ってます（セルフリッジに入ってるのはＹｏＳｕｓｈｉでした。ごめんなさい
）。数ヶ月前には、元ロシア人スパイがＩｔｓｕのとある店舗で毒殺されたんですっ
Ｉｔｓｕは、いつも超満員で回転が良いからか、とっても新鮮で美味しかったです。イギリスで売ってるサーモンは、スモークサーモンもそうですが、日本のものよりずっと脂がのってておいしいです。サラダに付いてきたドレッシングは思いっきりタイ風味でしたけど、それもまた唐辛子がピリっとしてて、お寿司に合いました。 
お洒落なデリ☆
