Author:mei イギリス人の主人とは東京で知り合い、現在ロンドン南西部にあるウィンブルドンの隣町レインズパークに住んでいます。上の写真は、私の住む通りの100年前の写真です。今とほとんど変わってないんですよ。
主人が一日置きにホームベーカリーでパンを焼いてくれてるんですが、夕べはオーブンでブルーマーパンを焼いてくれました。パン作り歴かれこれ2−3年(結構記憶が曖昧・・・)で2回目のオーブン焼き。ちょっと焦げちゃったけれど、中身はふっくら美味しく焼けました。ホームベーカリーではできないようなパンにこれから色々挑戦するそうです。
頑張ってねイアン
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