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鮭ふりかけ


サーモンステーキを解凍したのに、今晩ディナーにお呼ばれしてしまって、明日の夜もお出かけの予定・・・。数日もつか心配なので、鮭のふりかけを作ってみました。


塩コショウしたサーモンステーキは、まず電子レンジで2-3分調理し、皮と脂肪を取り除いてフレークにします。さらに2-3分電子レンジで調理し、水分が蒸発してある程度乾いたら醤油とミリンで味付けします。乾燥ネギとゴマを混ぜてオーブントースターを100度くらいの低い温度に設定して15分くらい調理しました。

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スレッドテーマ [ グルメ … 朝ごはん ]
05/27 06:43 | クッキング | CM:0 | TB:0
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