Author:mei イギリス人の主人とは東京で知り合い、現在ロンドン南西部にあるウィンブルドンの隣町レインズパークに住んでいます。上の写真は、私の住む通りの100年前の写真です。今とほとんど変わってないんですよ。
今日は父の日なので、主人のお父さんの大好きなフルーツパイを焼きました。中にはリンゴとラズベリーをたっぷり。あまった生地を何度か折りたたんでパフペーストリーに挑戦。上にハムとチーズをのせて焼きました。
昨日はウィンブルドンに買い物に行ったらフランス市をやっていたので、晩ご飯用にフランスパンを買ってきました。予定ではフランスパンに合うようにお肉を赤ワインで煮ようとおもってたのに、一日買い物に追われ家に帰るのが遅くなってしまったので、晩ご飯は野菜スティックとチーズ、生ハムやスコッチエッグに変更。やっぱりフランス人の焼いたフランスパンは普段買うフランスパンと一味違って美味しかった。白ワインと一緒に頂きました。夕飯を食べてたら外で凄い爆音が・・・
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