Author:mei
イギリス人の主人とは東京で知り合い、現在ロンドン南西部にあるウィンブルドンの隣町レインズパークに住んでいます。上の写真は、私の住む通りの１００年前の写真です。今とほとんど変わってないんですよ。
とうもろこしの先の方に穂みたいなものが出てきました。まだまだ背丈はそれほど伸びてないんですけど、こんなに早くに穂が出てきていいのかなぁ。
トマトの木の奥ーーーーの方にトマトらしきものを発見
！キュウリみたいに小さいままで枯れてしまわないで、大きくなってね！お願い！
先週末に主人のバーミンガムへの出張にお供してきました。
放っておいたら小松菜が元気に、こんなに大きく育ちました。
小カブを収穫しました。去年はもっと大きくなるまで・・・なんて欲張って放っておいたらたくさん虫に食われてしまったので、今年はいい形になったところで収穫する事にしました。今年初の小カブ・・どうやって食べようかな
先日スライスしたラナービーンズの写真を見た母が、「牛肉の薄切りとシラタキと一緒に煮たらおいしいんじゃない」とアドバイスしてくれたので、早速作ってみました。味付けは母がいつも作る牛肉とゴボウとシラタキの煮物の味付けを参考に、たっぷりの酒と醤油、砂糖を少々。ちょっと懐かしい味がしました。
トマトにもとうとう花が咲きました！
トマトの実がなるまであとどれくらいかなー
今日は父の日なので、主人のお父さんの大好きなフルーツパイを焼きました。中にはリンゴとラズベリーをたっぷり。
あまった生地を何度か折りたたんでパフペーストリーに挑戦。上にハムとチーズをのせて焼きました。
昨日はウィンブルドンに買い物に行ったらフランス市をやっていたので、晩ご飯用にフランスパンを買ってきました。予定ではフランスパンに合うようにお肉を赤ワインで煮ようとおもってたのに、一日買い物に追われ家に帰るのが遅くなってしまったので、晩ご飯は野菜スティックとチーズ、生ハムやスコッチエッグに変更。やっぱりフランス人の焼いたフランスパンは普段買うフランスパンと一味違って美味しかった。白ワインと一緒に頂きました。
夕飯を食べてたら外で凄い爆音が・・・
先週末、根元から切って収穫したチャイブが、一週間足らずでこんなにまた伸びてきました。切ってもまたすぐに伸びてくるなんて、まるでトカゲのシッポみたいなんて思ったりして。
ピーマンの花、第一号です！花が咲いてから２０日くらいで実がなるそう。楽しみ！種の入ってたパッケージには緑と赤のピーマンの写真が載ってたので、放っておくと緑のピーマンが赤く変わるのかしら。
ミートソースがあまると、チリコンカーンを作ります。ミートソース二人分くらいの量に対して、クミンとパプリカパウダー、コリアンダーパウダー、唐辛子を小さじ１杯弱ずつと缶詰の金時豆の水煮を入れて１５分ほど煮込んで出来上がり。
イギリスのスーパーには色んなレタスがミックスされたパックがたくさん売ってます。毎朝作るランチのサンドイッチに入れたり、ディナーの付け合せにしたり結構重宝。今回買ったパックには、茎の赤いレタスが入ってました。なんか可愛いでしょう。
元気に育ってるミニトマトとピーマン。庭に出してキュウリのように病気になると可哀相なので、しばらくサンルームで育てる事にしました。もうかなり大きくなってるので大きな植木鉢に移して６０センチの支柱を立ててあげたんだけど、もう６０センチじゃ短いみたいですねー。
病気にならずに無事に大きくなってくれるかな。
冷蔵庫にあまり野菜が無かったので、仕事帰りにスーパーに寄るつもりが、仕事がなかなか終わらず帰ったら８時半過ぎ。スーパーに行くのはあきらめて、庭から晩ご飯用に小松菜を取ってきました。今年初めての野菜の収穫です。
取った小松菜と余り物野菜を入れて中華丼を作りました。
主人イアンが先週一週間有休を取ってキッチンのタイル貼りをしました。去年の暮れも一週間仕事を休んでシステムキッチンの取り付けを一人でしたんです。本当にＤＩＹ大好きなんですよねー。さすがに１週間でシステムキッチンの取り付けは終わらなかったんですけど、その後も数週間ずっと仕事から帰ってから寝る時間まで、毎晩ＤＩＹを続けてキッチンの取り付けをしました。このタイル貼りが終わったら、壁のペンキ塗りをしてキッチンは完成です。完成したら、ビフォー＆アフターの写真をお披露目します。
今日は取り合えずタイル貼りの手順の写真を載せてみました。
ニンジンも元気に育ってます。ニンジンは虫が付かなくて手間いらず。
不思議な事に、ブロッコリー寄りのニンジンがとっても大きく育ってる・・
今晩の晩ご飯は、ミートソースのリガトーニにニンジンとラナービーンズ添えました。今日はラナービーンズの調理の仕方を紹介します。
ピーマンにつぼみが出てきました。
実は水をあげてる時に、ポキっと折ってしまった茎。セロハンテープで応急手当をしたら、見事に繋がって復活しました。茎の白い部分が折れてしまったところ。でもしっかり今は繋がってます。
最近のブロッコリーです。かわいそうで間引きせずにいたら、こんなにぎゅうぎゅうになっちゃいました。
でも、取り合えず元気に育ってます。
サンルームの端っこで地味に育ってるチャイブです。どういうわけか、植木鉢がコケだらけ。今日のランチのツナサンドイッチにみじん切りにして入れました。
今晩は取引先の某大手米系会計事務所の招待で、ケンジントンにあるビクトリア＆アルバートミュージアムで開催中のカイリーミノーグ展示会会場で開催されたパーティに、仲良しのベロニクと一緒に行って来ました。
きゅうりが突然倒れてしまいました・・・。本当に突然こんなことになって、ちょっと立ち直れません私。育ててる野菜の中でも一番愛着のあったきゅうり。毎日毎日育っていく姿を見るのが楽しみだったのに。一応、葉っぱを全部カットして暫く復活するのを待ってみます。天候の変化で倒れてしまった場合は立ち直る可能性があるらしいので。でも病気だったら駄目なのかもしれない・・
お洒落なデリ☆
