酢豚風、鶏のあんかけ焼きそば

今晩の晩ご飯は鶏のあんかけ焼きそば。味付けは酢豚風にしてみました。麺は初めて買った麺で、裏書に２０分茹でてから冷水で洗うと書いてあったんですが、見た目も麺はかなり細いし、ちょっと心配しながら茹でてると、３分くらいで茹った様子。でも、裏の作り方には２０分と書いてあるし、茹で続けた結果ものすごーーーーく柔らかい麺になってしまいました。もしかしたらイギリス人向けの柔らかい麺なのかもしれません・・・。

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ミックスシードパン

月曜日に焼いた主人のパン。またまたサンドイッチパンだけど、中に色んな種が入ってます。サンドイッチパンはちょっと甘みがあってミミの部分にコシがある感じ。

お引越後のミニトマト

先週末ミニビニールハウスから植木鉢に植え替えたばかりのミニトマト。ぐったりしてて可哀想・・・。

でも、翌日にはこんなに元気になりました。

サンルームの野菜の苗たち

家のサンルームで、実はこんな感じで野菜の苗を育ててます。本当はこんなに場所をとる事になろうとは思ってなかったので、最初に用意していたテーブルはトマトとピーマンの苗でいっぱいになってしまいまったので、先週末にプラスティックのトレーを買ってイスの上に置いて簡易テーブルを作りました。最近ロンドンは雨続きで寒いので、まだまだ外に出せそうもありません。

隣のキーボードがちょっと野菜とアンバランス？

ビーフパイのスライスポテトベイク添え

昨日の晩ご飯です。ビーフパイは仕事の帰りにウィンブルドンの駅ビルに入ってるマークスアンドスペンサーで買いました。マークスアンドスペンサーはちょっと贅沢な気分にさせてくれるスーパーマーケット。

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