Author:mei イギリス人の主人とは東京で知り合い、現在ロンドン南西部にあるウィンブルドンの隣町レインズパークに住んでいます。上の写真は、私の住む通りの100年前の写真です。今とほとんど変わってないんですよ。
これはピーマンです。トマトの隣で、まるでトマトと競争してるみたいに、同じくらいの大きさで育ってます。
キュウリと同じ日に種を植えたトマトです。キュウリに比べるとまだまだきゃしゃだけど、ずいぶん背が伸びたので、そろそろ鉢に植え替えしないと。
今晩の家の晩ご飯は、ポークのハーブ焼きとオーブンチップスです。チップスとはイギリスではポテトチップスではなくフライドポテトの事です。今日は油で揚げずにオーブンで焼いた、外側は歯ごたえがあって中ホクホクの、ちょっと一味違うオーブンチップスの作り方を紹介します。
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