ブラックフォレストジャム

ジャム好きの主人は、ホームベーカリーで自分の好きなフルーツでジャムを作ります。

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パンの作り方手順

イアンがパンを焼く手順を見せてくれました。

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ブルーマーパン　-　ＢＬＯＯＭＥＲ

主人が一日置きにホームベーカリーでパンを焼いてくれてるんですが、夕べはオーブンでブルーマーパンを焼いてくれました。パン作り歴かれこれ２−３年（結構記憶が曖昧・・・）で２回目のオーブン焼き。ちょっと焦げちゃったけれど、中身はふっくら美味しく焼けました。ホームベーカリーではできないようなパンにこれから色々挑戦するそうです。

頑張ってねイアン

ミックスシードパン

月曜日に焼いた主人のパン。またまたサンドイッチパンだけど、中に色んな種が入ってます。サンドイッチパンはちょっと甘みがあってミミの部分にコシがある感じ。

グラナリーパン

先週載せ忘れた主人のパン。これはＨｏｖｉｓと言うパンメーカーが出してる全麦パン。中に入ってるいろんなツブツブの配合はメーカーだけの極秘だそう。

ケシの実入りサンドイッチパン

主人が一日おきにホームベーカリーで焼いてくれてる食パンです。毎朝、朝食とお弁当のサンドイッチにして食べるので、飽きないようにちょっとずつ粉を変えたり、中に入れる実を変えたりしてくれてます。今日はサンドイッチパンと言ってちょっと日本の食パンみたいに甘い食パンにケシの実入り。

ホームベーカリーで、こんなふうにパン生地こねてます。