久しぶりのブログの更新です。

色んな方にたくさんコメントを頂いたのに、ずっとお返事できなくてごめんなさい。
ちょっとバタバタしてました。
日本にも、去年の１１月に４週間、先月２週間帰ってたんですよー。
もう、すっかり日本に住んでてイギリスに遊びに来てるみたいな気分です、今、（笑）

昨日はロンドンは大雪で電車が止まり、私も主人も仕事に行けず臨時休暇でした。中途半端じゃなく振って積もったので、雪だるまを作りましたぁ！お鼻はお決まりのにんじん、目玉は丁度いい大きさのクッキーがあったので、クッキーで。

結構、重労働なんですねー、雪だるま作りって。

一昨日火曜日は私の一つ目の結婚記念日、入籍記念日でした。私たち夫婦は結婚式をした日を、お祝いする結婚記念日にしてるんですけど、皆さんはどちらを結婚記念日にしてますか？

そんなわけで、入籍した日なんてすっかり忘れてて、火曜日の夜、仕事から帰った主人が花束を持ってるのを見て「えっ？何？なにかあった？」なんて聞いちゃいました

本番の結婚記念日は今週の土曜日なんですけど、主人は仕事が入ってしまったので、金曜日の夜に食事にでも行く予定です。

そうそう、実は近所に住むお友達夫婦が、私たちが日本で結婚式をした日とまったく同じ日にイギリスで結婚式をしてたことが発覚したので、先週末一緒に結婚記念日前祝ということで家に遊びに来ました。お友達が「お互いの結婚式のビデオを見るってのはどう？」なんて提案してきたので、一緒に結婚式のビデオを見ました。そのあいだ、男性二人はとっても恥ずかしそう（嫌そう？？？）でしたけど、私たち女性軍は、とっても盛り上がりました！
 


結婚式って良いですねー。もう一回くらいしたいくらいです・・・って女性なら思いますよね 

今日は、奮発して（って言ってもスーパーで買ったんですけど）２１日熟成のサーロインステーキを買ってきました。牛肉は２１日とか２８日とか熟成させた方が、お肉が柔らかくなるそうです。

イギリスではステーキと言えば、ステーキアンドチップス！↑のは主人のディナーです。チップス（ポテトフライ）を山ほどのせたのに、全部平らげた上、私のステーキ半分も食べちゃいました。２枚で６００グラム近くあったんですけど（汗）。本当にお肉が大好きみたいです。添えたチップス（ポテトフライ）は、揚げずにオーブンで焼いたものです。最近は↑みたいに、細く切って作ってます。細い方がカリカリに仕上がるし、調理時間も短縮できます。

オーブンチップスのレシピは→　オーブンチップスレシピ♪

主人は、ステーキは塩コショウだけで食べるのが好きなんですけど、私は和風付けダレを作ってみました。

先週、またまたオフィスから１５分歩いて、リバプールストリート近くのアスタにランチに行ってきました。

前回行った時に、他の席で食べてる人の器から天ぷらの海老のシッポが数本飛び出してるのを見て、あーすごい沢山の海老ののった天丼だぁ！ーーーーってビックリしたんです。・・・なので、今回は迷わず天重セット（９ポンド）を頼みました。想像してたような、大きな海老４本・・・ではなかったんですけど、ボリュームたっぷりで美味しかったです。ちゃんとご飯に天つゆがかかってるのに、天つゆが別に付いてきてるのも良かったです。
 


ところで私の天重には海老が４本入ってたんですけど、同僚のＩさんには海老が３本しか入ってなかったんです。

アスタによくいかれる方、いつも海老何本入ってますか？Ｉさんが一本足りないって怒ってたので（笑）

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